保定虎振技校面点糕点培训班

# 早点小吃 2026-02-12 18:09 0 10 来源：保定虎振技工学校

你是否也有这样一个瞬间——
在面包房橱窗前挪不开脚，不是馋，而是琢磨“这酥皮咋开的”；刷到高颜值的生日蛋糕，第一反应不是点赞，是手痒想挤一次裱花；逢年过节总想给家人露一手，却连包子褶都捏不匀？

别笑，这不叫贪吃，这叫天赋。而保定虎振技校面点糕点培训班，就是帮你把这天赋“变现”的地方。无论你是想开店创业，还是给生活加点甜，咱们坐下来，慢慢聊。

一、我们在哪？先把“家底”亮给你
学校就在保定市南二环附近，坐107路、28路、51路、61路到东小庄站下车，远远就能看见那栋热闹的教学楼。
你别把这儿想成那种刻板的课堂。虎振做了三十多年职业教育，厨师、西点、挖掘机、数控、电焊、汽修、美容美发、化妆……三十多个专业在同个校园里各练各的绝活。你路过刀工实训室能闻见葱姜味，拐进西点教室又是满鼻子黄油香——这种氛围，待久了手上自然有感觉。

二、学什么？给你捋清楚班次
很多朋友一上来就问“几个月能学会”，其实这问题该反过来问：你想过怎样的生活？

如果想速成，摆个早餐摊或做私房
特色小吃早点班（3天）和单品制作班（3天）就是为你准备的。油条、豆腐脑、酱香饼、肉夹馍，选一样深挖，本小利大，学完转身就能支摊。

如果想进酒店，当个体面面点师
专业面点班（1个月）或糕点基础班（2个月）足够了。从和面、发酵到酒店宴席用的提褶包、象形点心，80多种花样，手把手抠细节。咱们这出来的学生，北京味多美、稻香村、金凤呈祥常年来要人。

如果想开一家属于自己的蛋糕房
直接选糕点创业班（8个月）。这8个月不光学做200多种产品——慕斯、欧包、韩式裱花、法式甜点，关键是把开店的坑提前填平：设备去哪淘、原材料怎么控成本、刚开业做啥活动引流，老师都是自己开过店的，讲的不是课本，是实战。

如果是初高中毕业生，想拿学历
三年制中西糕点全能班是条稳路。毕业发国家承认的中技学历，在校两年半学全套西点技艺，最后半年直接进合作企业带薪实习。别人还在打工，你已经是企业抢着要的“科班生”。

三、凭什么信我们？说点实在的
去年6月，学校刚成立了哒凌烘焙学院，全联烘焙业公会亲自来授牌“烘焙人才培养战略合作单位”，意大利米其林级大师Vito Bellomo受聘成了咱们的国际客座讲师。不是所有培训学校都能请动这个级别的师傅。

更踏实的是课堂。一个月的新生就能独立烤吐司，裱花课上奶油溅到袖口也没人停手。有家长来看完说：“本以为孩子是三分钟热度，现在家里烤箱都成她实验田了。”

四、给正在犹豫的你一句心里话
学面点糕点这事，什么时候开始都不晚。
二十出头想攒钱开店，三十多岁想转行学门硬手艺，四五十岁想给孙子做不添加剂的生日蛋糕——我们这都有同龄的伴儿。学费根据班次长短有梯度安排，具体数字你加文末电话问，我不会报虚价，你也别信“包过”“免考”那套，咱们靠手艺说话。

最后，替你问一句：那个藏在心里很久的烘焙梦，打算什么时候让它见光？

如果你想看看教室、摸摸那些进口烤炉，或者只是来尝一口刚出炉的牛角包——南二环附近，门朝南开，随时欢迎。