最近好几个人问我，在太原想学个小吃技术，到底哪家培训学校靠谱？说实话，这个问题真把我问住了，因为现在网上信息太多了，看谁家都像打广告，让人心里没底。

我自己当初也是这感觉，想学个手艺回去开个店，又怕花了钱学不到真东西。后来跑了好几家，又是试听又是跟老学员聊天，最后定下的咱们太原香香姐小吃培训中心，就在小店区坞城路西吴苑西区这儿 。也不是说别家不好，就是感觉这儿更对我的路子，待着舒服。

我琢磨着大伙儿关心啥？无非就是这几点：学费多少、老师教不教真本事、有没有隐形消费、学完了回去能不能干起来。我就从这几个方面唠唠我在香香姐的感受。

先说学费，报名前我心里也打鼓，怕交完钱又让买这买那。来了发现挺透明，报名费多少就是多少，用的料啥的都给你备齐了，不像有的地方，练手的面粉还得自己带 。这一点让我觉得挺踏实。

再说教学，我学的是卤肉和杂粮煎饼 。教我的师傅说话挺逗，没那些虚头巴脑的理论，上来就实操。我记得特清楚，第一次做煎饼，我把面糊摊得跟地图似的，师傅也没急，就站我旁边，拿着我的手在那儿转，说“悠着点劲儿，别跟它有仇似的” 。就这么一句，我一下就找到感觉了。那种手把手带着你做的感觉，跟自己瞎琢磨真不一样 。

环境方面，教室虽然不是那种装修得特别豪华的地方，但是干净亮堂，该有的灶台、锅碗瓢盆啥都有 。我去的时候正好碰见一个从吕梁来的大姐，她学完刀削面准备回去开店了，临走还跟师傅要了联系方式，说回去碰上难题还得问 。看她那样，我心里更有底了，人家是真学成了。

反正我觉得，选学校就跟找对象一样，得找个实在的。香香姐这儿开了十几年了 ，来来回回那么多人，要是光靠忽悠，也开不到现在。

不知道你打算学点啥？要是正好路过小店这边，可以先进来瞅瞅，跟师傅唠几句，感受感受，比在网上看一百篇帖子都强。我这还得去练我的翻锅呢，刚把胳膊烫了个小泡，不过心里美滋滋的。

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